ngày
 
Trang chủ Giới thiệu Đặt báo Quảng cáo Liên hệ Đăng nhập Giao dịch đã thực hiện
Giỏ hàng (0) Thanh toán
 
Thế giới phụ nữ
Phụ nữ Việt Nam tờ
Hạnh phúc gia đình
Phụ nữ Việt Nam cuối tuần
 
  Nghề nào cũng quý
  Bác sỹ nuôi ...bệnh nhân
  Trao gửi yêu thương
  Hồi xuân
  Bí quyết cho lần hẹn thứ hai
  “Phụ nữ không còn là phái yếu”
  Còn đâu ngày ấy
  Chiếc khóa vô hình
  Hai ổ khóa tình yêu
  “Trăm năm tạc một chữ đồng…”
<<< Xem thêm >>>
  Đối phó với tật xấu của chồng
  “Diễn”
  Biết tha thứ
  Cứu tinh của gia đình
  Suy nghĩ sai lầm
  Cùng chia sẻ
  Chỉ biết yêu chính mình
  Lên kế hoạch rõ ràng
  Không là “tầm gửi”
  Đừng “Vạch áo cho người xem lưng”
<<< Xem thêm >>>
  Khéo Tay Hay Làm - Ngày cập nhật : 28/8/2010
Vị lạ của tôm

Tôm xốt bơ đậu phộng

Nguyên liệu:

3 con tôm

Xốt bơ đậu phộng

1/3 củ hành tây

Gia vị

Tỏi xay.

Cách làm:

Tôm chẻ lưng lấy chỉ đen, ướp với tỏi, hành tây, hạt nêm, tiêu khoảng 15 phút.

Cho dầu vào chảo đã nóng, phi tỏi cho thơm, cho tôm vào xào với hành tây và nêm gia vị. Tôm gần chín, cho xốt bơ đậu phộng vào xào chung cho thấm vào tôm.

Cho ra đĩa trang trí ngò rí và ớt. Dùng kèm với cơm và bánh mì.



Khoai tây nhân tôm chiên xù

Nguyên liệu:

2 củ khoai tây

3 con tôm

1 chén bột chiên xù vàng

2 quả trứng gà

1 ít bột mì.

Cách làm:

Khoai tây luộc chín bỏ vỏ đem giã nhuyễn ướp với ít gia vị.

Tôm lột vỏ cắt hạt lựu xào với bơ tỏi nêm ít tiêu.

Lấy khoai tây bọc nhân tôm. Nhúng qua bột mì rồi trứng và bột xù.

Cho vào chảo dầu chiên vàng là được. Ăn kèm với xốt mayonnaise.



Tôm nướng cuốn bacon

Nguyên liệu:

Tôm sú tươi khoảng 5-6 con (loại 50 con/kg)

Bacon (thịt ba rọi hun khói): 6 lát

Một ít lá thơm oregano khô

Ngò rí để trang trí.

Cách làm:

Ướp một ít lá thơm oregano, cuộn 1-2 lát bacon bao quanh tôm, xỏ xiên tre, mỗi xiên 3 con.

Nướng lửa vừa cho vàng, sao cho tôm không bị cháy, khô.

Món này nên ăn ngay khi còn nóng.



Tôm xốt me

Nguyên liệu:

3 con tôm

1 chén nước cốt me

1/4 củ hành tây

Gia vị.

Cách làm:

Tôm chẻ lưng rút chỉ. Cho tôm vào chảo dầu chiên chín.

Cho tỏi vào phi thơm với dầu cho nước me vào khuyấy cho tan. Nêm gia vị vừa ăn; xốt có vị chua, ngon.

Bày tôm lên đĩa rưới xốt me lên trên. Ăn kèm với cơm trắng.

Huỳnh Nguyễn Đăng Tuyên - Ảnh : Loan Trần

Thực hiện tại: Voyage Café, số 206 Lê Lai, phường Bến Thành, quận 1, TP. HCM.

Các tin khác :
  Vị lạ của tôm
  Món chay đậm đà
  Hứng khởi cho ngày mới
  Chọn món cho ngày vui
  Món trứng mới lại
  Món lạ thơm ngon
Trang: [1]23456...
Tìm kiếm     
Đầu trang  
Trang chủ | Giới thiệu tờ báo | Đặt báo | Tìm kiếm | Quảng cáo | Hướng dẫn | Tặng ảnh bạn đọc | Liên hệ | Ðăng ký thành viên
Bản quyền của Báo Phụ Nữ Việt Nam. Ghi rõ nguồn “PNVN” khi phát hành lại thông tin từ website này   
:: :: :: Designed by G.O.L