|
Nguyên liệu:
- 200g tôm sú tươi bóc vỏ
- 100g bông cải trắng
- 100g bông cải xanh
- 50g cà rốt
- ½ củ hành tây
- 1 ít rau húng lủi
- 1 trái chanh
- 2M sả phi
- Tỏi, ớt, sả băm
- Muối, tiêu
- Hạt nêm Aji-ngon
- Xốt Mayonnaise "Aji-mayo"
Thực hiện:
- Tôm sú ướp ½ m hạt nêm Aji-ngon, 1/3m tiêu, 1m tỏi băm, để thấm. Phi thơm 1M sả băm và 1m ớt băm, cho tôm vào xào chín, trút ra dĩa.
- Bông cải tách miếng. Cà rốt cắt lát mỏng. Hành tây cắt sợi mỏng, ướp ít đường. Chanh cắt lát. Húng lủi cắt nhỏ.
- Luộc chín bông cải và cà rốt với ít muối, vớt ra cho vào tô nước đá đợi nguội, để ráo.
- Trộn đều bông cải, cà rốt, hành tây, tôm và húng lủi với 3M xốt mayonnaise Aji-mayo.
Truy cập www.monngonmoingay.com khám phá nhiều món ăn hấp dẫn cùng "Aji-mayo"
|
|