Hãy tập cho mình thói quen lên kế hoạch thực đơn cho cả tuần. Điều này sẽ giúp bạn giảm được những gánh nặng và áp lực trong cuộc sống bận rộn.

Thực phẩm còn lại

Bạn cần biết những thực phẩm nào còn lại trong bếp và nên dùng chúng trước tiên. Rất có thể bạn sẽ chế biến được 1-2 bữa ăn từ chỗ thực phẩm đó. Bạn sẽ không lãng phí thức ăn, đồng thời tiết kiệm được tiền mua thực phẩm mới.

Mua hàng giảm giá

Hãy kiểm tra các cửa hàng thực phẩm hay siêu thị có chương trình khuyến mãi hay không. Sau đó hãy lên thực đơn phù hợp và bạn sẽ tiết kiệm được một khoản không nhỏ cho thực phẩm trong tuần.

Kiểm tra kế hoạch của cả tuần

Khi lên kế hoạch thực phẩm cho tuần, bạn hãy kiểm tra thời gian biểu trong tuần của mình, bởi sẽ có những ngày bạn phải làm việc muộn hơn, hoặc phải tham gia các lớp học khiêu vũ, tập luyện thể thao, họp phụ huynh cho con… Sau đó, hãy lên thực đơn đơn giản phù hợp cho những ngày bận rộn.

Chuẩn bị sẵn một vài bữa ăn đơn giản

Dự phòng sẵn một vài món ăn trong bếp như pizza đông lạnh hay súp cho những ngày có việc đột xuất mà bạn không thể thực hiện theo đúng thực đơn đã lên kế hoạch từ trước. Một vài loại thức ăn sẵn đông lạnh sẽ giúp bạn không mất quá nhiều thời gian để nấu nướng mà vẫn đảm bảo bữa ăn cho gia đình. 

Chế biến gấp đôi lượng thức ăn

Hãy nấu gấp đôi lượng thức ăn sau đó bảo quản đông lạnh phần còn dư và bạn sẽ có sẵn thức ăn cho những ngày bận rộn. Đựng chúng trong những hộp đựng thực phẩm sạch và kín, thậm chí bạn có thể ghi nhãn để đánh dấu loại thức ăn và ngày chế biến.

Tạo thói quen

Bạn hãy tập thói quen đi chợ sau khi kiểm tra tủ lạnh và nhà bếp của mình xem còn lại thực phẩm gì và bỏ đi những đồ đã hỏng. Sau đó, lên thực đơn cho tuần và lập danh sách những thực phẩm cần mua.

Mai Loan